肯德基鹵蛋的制作步驟如下： 材料：雞蛋6個、生姜1塊、料酒適量、醬油適量、水適量、冰糖適量、香葉適量、桂皮適量、八角適量。 做法： 1.雞蛋煮熟，剝掉殼，用牙簽在雞蛋表面扎上小孔。 2.將生姜切成片。 3.鍋中加入適量的水，加入姜片和料酒，放入鹵料（香葉、桂皮、八角），煮開后加入醬油和冰糖，攪拌融化。 4.將煮好的雞蛋放入鍋中，用中小火煮10-15分鐘，讓雞蛋充分入味。 5.將鍋離火，讓鹵蛋在鹵汁中浸泡至少30分鐘，可以讓雞蛋更入味。 6.將鹵蛋取出，可以切成塊或者整個使用。 提示：可以根據個人口味調整鹵汁的味道，也可以加入其他調料制作不同口味的鹵蛋。

總結

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