步驟： 1. 清洗檸檬：用清水將檸檬洗凈，并將其擦干。 2. 切檸檬：將檸檬從兩端切掉一小段，使得它可以穩定地放在切菜板上。然后，將檸檬沿著兩側從頂部開始垂直地切成四個片，但別切斷底部，使得切片成一體。 3. 準備腌料：將一杯鹽和一杯糖混合在一起。你也可以選擇用少量的其他香草或佐料去增強味道。 4. 加入腌料：在一個大碗或密封的塑料袋里，用混合腌料將整個檸檬均勻地涂抹，確保每一面都涂上腌料。 5. 腌制檸檬：將檸檬放入密封的盒子或袋子里，放入冰箱里腌制至少兩個星期。打開盒子或袋子的時候會有濃郁的香氣。 使用時可以將檸檬片取出，切成細絲或細粉加入魚類、肉類、沙拉、湯和烤制食品中，增加酸味和風味。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何腌整个柠檬？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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