材料： - 高筋面粉350克 - 鹽6克 - 酵母5克 - 白糖20克 - 牛奶180克 - 水80克 - 黃油30克 步驟： 1. 將高筋面粉、鹽、酵母和白糖混合在一起。 2. 將牛奶和水混合在一起加入面粉中，攪拌成團。如果面團太干，可以再加入一些水。 3. 將面團放在桌子上，揉搓10-15分鐘，直到面團變得光滑有彈性。 4. 拍打黃油，將黃油均勻地抹在面團上，然后揉搓5-10分鐘，直到黃油與面團充分融合。 5. 把面團放在一個盆里，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵1-2小時，直到面團大約變成原來的兩倍大小。 6. 取出面團，排氣揉捏好。將它塑成一個橢圓形，放入預熱至200℃的烤箱中，烤約20-25分鐘，直到面包表面變成金黃色。 7. 取出面包，放在涼架上，放涼后即可享用。 提示： 在發酵面團和烤制時保持適當的濕度有助于制作出松軟的面包。可在烤箱內放一杯水以增加濕度。

總結

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