燒帶魚的家常做法： 材料： 1條帶魚，姜片適量，蔥段適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，水適量，油適量 步驟： 1.將帶魚清理干凈，去掉內臟和鱗片，切成均勻的小段備用。 2.鍋熱油，放入姜片和蔥段煸炒出香味。 3.放入帶魚段，煎至兩面金黃。 4.加入適量料酒，生抽、老抽、白糖和適量水，燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘，直到湯汁收干，帶魚變得香嫩可口即可出鍋。 注：可根據個人口味調整調料和火候。

總結

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