家常干煸豆角做法？
材料：
豆角500克，蔥姜蒜適量，鹽適量，辣椒適量，醬油適量，油適量
做法：
1. 把豆角洗凈去掉頭和尾部，切成長約4厘米、寬約0.5厘米的長條狀。
2. 蔥姜蒜切末備用，辣椒切成小段備用。
3. 熱鍋涼油，油熱后加入豆角煸炒至外表略微變色；
4. 倒出豆角裝盤備用。
5. 把鍋洗凈，倒油，加入蔥姜蒜末和辣椒段，小火煸炒出香味。
6. 加入醬油和鹽煸炒均勻。
7. 倒入煸好的豆角，大火翻炒，讓調(diào)料和豆角充分混合，煸炒至豆角表面上色，帶有焦點即可。
8. 出鍋裝盤即可。
總結(jié)
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