汤面做法大全家常？
湯面是非常受歡迎的家常菜肴，制作上也非常簡單。下面提供幾種湯面的常見做法：
1. 肉絲湯面：
材料：
- 面條
- 瘦肉
- 青菜
- 姜片
- 醬油、鹽、料酒、胡椒粉、姜蒜味粉
做法：
1. 將面條煮熟備用。
2. 將瘦肉切成絲，用醬油、鹽、料酒、姜蒜味粉、胡椒粉腌制10分鐘。
3. 將腌制好的肉絲放入開水中焯水，撈出備用。
4. 將青菜洗凈切小段。
5. 在鍋中加入清水，放入姜片煮沸，將焯水好的肉絲和青菜放入湯中焯熟即可。
6. 將湯舀在面條上即可。
2. 雞肉湯面：
材料：
- 面條
- 雞胸肉
- 青菜
- 蔥姜蒜末
- 醬油、鹽、料酒、姜蒜味粉、胡椒粉
做法：
1. 將雞胸肉切成小塊，加入醬油、鹽、料酒、姜蒜味粉、胡椒粉腌制10分鐘。
2. 將腌制好的雞肉放入開水中焯水，撈出備用。
3. 將青菜洗凈切小段。
4. 在鍋中加入清水，放入蔥姜蒜末煮沸，將焯水好的雞肉和青菜放入湯中焯熟即可。
5. 將湯舀在面條上即可。
3. 酸辣湯面：
材料：
- 面條
- 豬肉末
- 雞蛋
- 青菜
- 蔥姜蒜末
- 醋、辣椒油、醬油、鹽、料酒、姜蒜味粉、胡椒粉
做法：
1. 將豬肉末加入醬油、鹽、料酒、姜蒜味粉、胡椒粉腌制10分鐘，雞蛋打散備用。
2. 將青菜洗凈切小段，放入開水中焯熟，撈出備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入蔥姜蒜末煮沸，放入焯水好的青菜和腌制好的豬肉末焯熟。
4. 加入雞蛋液攪拌，加入醋和辣椒油。
5. 煮熟的面條加入湯中即可。
這三種湯面做法簡單，口味也非常好，家庭做起來也非常方便?？梢愿鶕?jù)自己的口味進行調(diào)整，增加或減少一些調(diào)料。
總結(jié)
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