家常啤酒鴨材料： 鴨腿2只、啤酒適量、生姜4片、蔥1根、八角2粒、鹽適量、糖適量、醬油適量、清水適量 家常啤酒鴨做法： 1.鴨腿焯水，去除表面浮沫備用。 2.熱鍋冷油，下入蔥姜煸炒出味，加入八角，煸炒。 3.將焯好水的鴨腿倒入鍋中煸炒幾分鐘。 4.加入適量的清水，倒入適量的啤酒，放入鹽、糖、醬油，用中火煮開。 5.轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘， 6.煮好后撈出鴨腿，再次用烤箱烤一下，脆皮煮爛皮外效果更佳。 7.將湯汁中的蔥姜等雜物撈出，煮至濃縮之后，淋在烤好的鴨腿上。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的家常啤酒鸭的做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。