餅干做法如下： 原料： 1. 面粉 250克 2. 黃油 150克 3. 細(xì)砂糖 100克 4. 雞蛋 1個(gè) 5. 泡打粉 1小匙 6. 香草精 少許 步驟： 1. 把黃油放在室溫下軟化，然后加入細(xì)砂糖，攪拌均勻。 2. 加入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。 3. 篩入面粉和泡打粉，加入香草精,攪拌均勻，揉成面團(tuán)。 4. 把面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘左右。 5. 拿出面團(tuán)，放在案板上，用搟面杖搟開(kāi)，壓上花紋（也可以用餅干模具）。 6. 烤盤(pán)鋪上油紙，把餅干放入烤盤(pán)中間，烤箱預(yù)熱200℃。 7. 把烤盤(pán)放入烤箱中層，烤15-20分鐘左右，餅干表面呈金黃色即可。 注意事項(xiàng)： 1. 餅干模具要先在面團(tuán)中浸一下面粉再用，以免面團(tuán)粘住模具。 2. 烤的時(shí)間要根據(jù)烤箱功率和餅干大小而定，建議最好觀察烤箱內(nèi)的狀況，以免過(guò)烤。 3. 餅干在拿出烤箱后要放在烤盤(pán)上冷卻一會(huì)兒，再裝入密封袋中保存。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的饼干怎么做的 教你做出美味的饼干？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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