制作香軟面團的方法如下： 材料： - 500克中筋面粉 - 10克鹽 - 5克酵母 - 35克糖 - 250毫升溫水 - 25克黃油 步驟： 1. 將面粉、鹽、糖和酵母混合在大碗中。 2. 慢慢地加入溫水，邊加邊攪拌，直到形成一個軟面團。 3. 把面團放在桌面上，揉搓10分鐘，直到面團光滑彈性。 4. 把黃油切成小塊，加入面團中，揉搓2分鐘，直到黃油充分融入面團中。 5. 把面團放回碗中，蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵1-2個小時，直到面團發酵至兩倍大。 6. 發酵好的面團取出來，揉搓2分鐘。 7. 把面團切成適當大小的小塊，揉成球狀。 8. 把球狀面團放在桌上，用手掌壓扁。 9. 將面團包起來，用手捏住底部，頂部開口。 10. 把面團放在烤盤上，發酵1個小時左右，或直到面團兩倍大。 11. 把面團放進預熱好的烤箱中，以200℃烤15-20分鐘即可。

總結

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