土豆家常做法大全?
以下是一些常見的土豆家常做法:
1. 土豆泥:將土豆削皮切塊,放入鍋中煮熟,撈出瀝水,用刀切碎或壓成泥狀,加入黃油、牛奶、鹽和胡椒粉拌勻即可。
2. 土豆燉牛肉:牛肉切成小塊,土豆去皮切成大塊,放入鍋中加適量水,加入蔥姜料酒等佐料,燉煮至熟軟,加鹽調味即可。
3. 土豆炸餅:將土豆削皮切成薄片,加入面粉、鹽、蔥花、姜末和牛奶拌勻,用油炸至金黃色即可。
4. 土豆燒肉:將豬肉切成小塊,土豆去皮切成大塊,放入鍋中加適量水,加入醬油、糖、料酒、生姜等調味料,燒至熟軟即可。
5. 土豆絲炒肉片:將豬肉切成薄片,土豆削皮切成細絲,加入生姜末、蔥花、蒜泥等調味料,炒至肉熟,加鹽、胡椒粉和醬油調味即可。
6. 土豆炒雞蛋:將土豆削皮切成小塊,雞蛋打散備用,加入油熱鍋,放入土豆炒熟,倒入雞蛋液翻炒至凝固,加鹽、胡椒粉等調味即可。
7. 土豆餅干:將土豆蒸熟壓成泥狀,加入糖、雞蛋、面粉等材料,揉成面團,搟成薄片,用餅干模具壓出餅干,放在烤盤上,烤至金黃色即可。
總結
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