材料： 1. 鴨蛋3個 2. 火腿腸2根 3. 青蔥適量 4. 姜末適量 5. 鹽適量 6. 油適量 做法： 1.將鴨蛋打散，加入鹽攪勻備用。 2.火腿腸切成小塊。 3.青蔥切成小段。 4.將油燒熱，加入姜末炒香。 5.加入火腿腸煸炒片刻。 6.倒入鴨蛋液，用筷子不斷攪拌炒熟。 7.加入青蔥段，再炒幾下即可。 小貼士： 1.鴨蛋可以加入一小勺清水，打散后更加松軟。 2.火腿腸可以換成其他的配菜，如豆腐丁、蔬菜丁等。 3.青蔥、姜末可以根據個人口味調整份量。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒鸭蛋的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。