材料： 1.年糕一塊 2.五花肉適量 3.豆腐皮適量 4.蔥姜適量 5.醬油適量 6.鹽適量 7.糖適量 8.水適量 做法： 1.將五花肉切成丁，蔥姜切末備用。 2.將豆腐皮切成寬條狀備用。 3.將年糕切成小段備用。 4.將熱水倒入鍋中，放入豆腐皮焯水撈出備用。 5.將五花肉倒入鍋中煸炒出油后加入蔥姜末煸炒均勻。 6.倒入適量的水，再放入焯過水的豆腐皮和小塊年糕，加入適量的鹽、糖和醬油拌勻。 7.大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直到湯汁濃稠即可。 溫馨提示： 年糕容易粘鍋，可在鍋底放上一張豆腐皮或鋪上一層蓮藕片，煮的時候不要頻繁攪動，否則會影響湯的口感。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的汤年糕的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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