以下是雞燜的家常做法： 材料： - 雞肉 - 洋蔥 - 青椒 - 紅椒 - 姜片 - 蒜末 - 料酒 - 生抽 - 糖 - 鹽 - 雞精 - 水淀粉 步驟： 1. 雞肉切塊，洋蔥、青椒、紅椒切成絲狀。 2. 姜片切成小塊，蒜末備用。 3. 平底鍋預熱，加入適量的油，加入姜片和蒜末爆香。 4. 加入雞肉煸炒至變色。 5. 加入洋蔥、青椒、紅椒繼續煸炒。 6. 加入料酒、生抽、糖、鹽、雞精，翻炒均勻。 7. 加入適量的水，蓋蓋燜煮15分鐘左右。 8. 最后加入水淀粉勾芡即可。 溫馨提示： - 如果喜歡口感更鮮嫩可將雞肉先用料酒和鹽腌制一下，約15分鐘。 - 燜煮的時間根據火力大小和雞肉大小而定，可適當調整。 - 點綴一些蔥花、香菜等可增加顏值。

總結

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