家常拌饭的做法?
家常拌飯是一道簡單易做又美味可口的主食,做法如下:
材料:
米飯、青菜、雞蛋、鹽、油、醬油、蔥花、香菜
步驟:
1.青菜清洗干凈后切成絲,雞蛋加入一些鹽攪勻。
2.熱鍋涼油,放入雞蛋煎熟,切成細絲備用。
3.同樣的方法加熱熱鍋涼油,將青菜煸炒到變軟,加入適量的鹽和醬油,翻炒均勻后備用。
4.蔥花和香菜清洗干凈后切成末備用。
5.將米飯加入青菜和雞蛋絲,加入蔥花和香菜末,再加入適量的鹽和油,拌勻即可。
小提示:
拌飯時可以根據個人口味加入喜歡的配菜,如胡蘿卜絲、豆腐絲等。還可以根據個人口味加入適量的辣椒油或蒜泥,提升口感和風味。
總結
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