材料： 黃瓜、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、醋、糖、油 步驟： 1.將黃瓜洗凈，去皮，切成薄片備用； 2.鍋中熱油，放入姜蒜爆香，加入切好的蔥段煸炒； 3.將黃瓜片放入鍋中，加入鹽、生抽、醋、糖炒勻； 4.翻炒約1分鐘后，炒至黃瓜變軟透，即可出鍋。 Tips： 1.黃瓜最好切成薄片，這樣炒出來會更入味； 2.生抽和鹽已經調味，醋和糖可以根據個人口味適量添加； 3.如果喜歡口感更鮮美的話，可以加入適量的火腿腸或熟肉絲等配菜。

總結

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