材料： 1.白菜 500克 2.紅辣椒 一個 3.洋蔥 一個 4.姜 適量 5.蒜 適量 6.醋 100毫升 7.糖 30克 8.鹽 5克 9.香油 適量 10.醬油 適量 做法： 1.將白菜洗凈，切成小塊，再將塊切成約一厘米左右的細條。 2.將紅辣椒洗凈，切成細絲。 3.將洋蔥去皮，切成細絲。 4.將姜和蒜切成末。 5.在一個大碗里，加入醋、糖、鹽、香油和醬油，攪拌均勻。 6.將白菜、紅辣椒、洋蔥、姜和蒜放入碗中，混合攪拌。 7.用保鮮膜蓋住碗，放入冰箱腌制2小時左右即可食用。 小貼士： 1.白菜可以根據個人口味將其在腌制時放一段時間，時間長了味道會更好; 2.調味料也可以按個人口味適量調整，可以根據自己喜歡的酸甜口感和辣度加減; 3.如果喜歡辣味可以加入適量的花椒粉和辣椒油，可以更加辣味更濃郁。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酸辣白菜的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。