为什么叫重庆小面?
重慶小面因其起源于重慶而得名。它是重慶當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色小吃,因?yàn)樾∶鏄O其細(xì)小,狀似蕎麥米,故得名為“小面”。通過面線煮熟后,加入辣油、豆芽、蔥花等配料,味道十分鮮美。重慶小面因精致的做工,鮮辣的口感以及獨(dú)特的風(fēng)味在全國享有盛名,成為了重慶的代表性特色小吃之一。
總結(jié)
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