腸粘連能不能吃大豆

少吃 大豆

少吃 原因

腸粘連患者應(yīng)少吃大豆。大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種礦物質(zhì)、維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒、健脾益氣、寬中利水的功效。其中含有豐富的蛋白質(zhì)，可為人體補(bǔ)充多種必需的氨基酸，還可以提高機(jī)體的免疫力。但大豆食用后易產(chǎn)氣，腸粘連患者食用后，腹脹、增加腸粘連的風(fēng)險(xiǎn)。因此對(duì)于腸粘連患者而言，應(yīng)少吃。

怎么吃

大豆可以搭配米飯作為主食，可以蒸食、炒食或制成豆粉、豆?jié){、豆腐等，制成豆?jié){更容易被腸胃消化吸收。但不宜空腹食用。大豆不宜與洋蔥、菠菜、蝦皮同食，降低鈣的吸收。

飲食建議

腸粘連指各種原因引起的腸管與腸管之間、腸管與腹膜之間、腸管與腹腔內(nèi)臟器之間發(fā)生的不正常黏附。粘連的形成除了先天原因之外，不外乎損傷或炎癥兩種因素。腸粘連是一種頑疾，需要患者進(jìn)行良好的自我保護(hù)，主要包括兩方面：注意飲食禁忌和注意治療效果。其中飲食禁忌如下：1、少食多餐，切忌暴飲暴食，每餐后都要俯臥一小時(shí)；2、不宜食用硬食、黏食以及纖維豐富的食物，如糯米、粗糧等；3、忌食生冷食物，如冷飲、雪糕等；4、避免進(jìn)食不易消化及易產(chǎn)氣的食物，如紅薯、紅豆、土豆、芋頭等；5、飲食宜清淡，給予營(yíng)養(yǎng)豐富易消化吸收的軟食和流食，如粥、饅頭、奶類、豆?jié){等。

總結(jié)

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