大櫻桃具有藥味是由于其含有一種名為苯甲酸酯的成分，這些成分被認為對人體有益，具有消炎、鎮痛、抗氧化等生理功效。苯甲酸酯也常被用于制作保健品、化妝品以及藥物等。因此，大櫻桃的藥味是由于其含有苯甲酸酯成分所致。

總結

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