辣椒为什么叫辣椒?
辣椒是因?yàn)楹欣蔽冻煞帧袄苯匪亍倍妹?。辣椒素是一種化學(xué)物質(zhì),可以刺激人類的口腔黏膜和眼睛,產(chǎn)生一種刺痛和灼熱的感覺。椒類的味道本來就具有刺激性,后經(jīng)人為培育改良選育出了更辣的品種,因此成了人們常用的香辛料和食材。
總結(jié)
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