賁門(mén)失弛緩癥能不能吃燒烤

慎吃 燒烤

慎吃 原因

賁門(mén)失弛緩癥應(yīng)謹(jǐn)慎食用燒烤。燒烤中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)。賁門(mén)失弛緩癥患者應(yīng)該禁食辛辣刺激性食物，而燒烤中大多數(shù)會(huì)加入辣椒、孜然等調(diào)料，易刺激食道黏膜，加重患者的病情；并且燒烤食物不宜消化，因此賁門(mén)失弛緩癥患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用燒烤。

怎么吃

燒烤可直接食用。燒烤食物中容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以每周食用不宜超過(guò)兩次。可與大蒜同食，有殺菌的作用。

飲食建議

賁門(mén)失弛緩癥是由于食管賁門(mén)部的神經(jīng)肌肉功能障礙所致的食管功能障礙，引起食管下端括約肌弛緩不全，食物無(wú)法順利通過(guò)而滯留，從而逐漸使食管張力、蠕動(dòng)減低及食管擴(kuò)張的一種疾病，表現(xiàn)為吞咽困難、胸骨后疼痛、肺部感染等。目前最佳治療方法為經(jīng)口內(nèi)鏡下肌切開(kāi)術(shù)。其飲食原則主要包括：1、以清淡富含營(yíng)養(yǎng)的食物為主，如米湯、菜湯、谷粉、蛋花湯等；2、多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃促進(jìn)排便的食物，如海帶、豬血、胡蘿卜、山楂、菠蘿、木瓜等；3、禁食辛辣刺激、腌制的食物，如辣椒、芥末、泡菜、咸菜、酸菜等；禁煙酒；4、增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，如雞蛋、牛奶等。

總結(jié)

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