由于大部分寶寶都是吃正餐，媽媽們發(fā)現(xiàn)自己的寶寶要么愛(ài)吃肉不愛(ài)吃菜，要么只愛(ài)吃菜不愛(ài)吃肉，這樣很容易導(dǎo)致飲食不均衡導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。為了解決媽媽們的煩惱，我整理了一系列簡(jiǎn)單易做，食材美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴。今天的主角是鴨肉生菜蘿卜卷。

鴨肉含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素E、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的功效。適合鴨肉和白蘿卜的食材有:

適宜組合:鴨生菜:有利于膽固醇代謝；鴨芥菜:滋陰潤(rùn)肺

白蘿卜豆腐:促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；蘿卜紫菜:清肺止咳。

香客組合:鴨、龜:引起水腫、腹瀉；鴨肉和栗子:對(duì)健康有害。

白蘿卜和橘子:易誘發(fā)甲狀腺腫大。

現(xiàn)在介紹這道菜的做法:

1.食材準(zhǔn)備:鴨肉150克、泡蘑菇45克、白蘿卜100克、生菜70克；鹽、雞精各2g、糖3g、料酒8ml、醬油3ml、水淀粉10ml、白醋10ml、食用油適量。

鴨肉150克，泡蘑菇45克，白蘿卜100克，生菜70克。

2.配料加工:(1)清洗配料，將香菇切成細(xì)絲；生菜切去根部，切成絲；白蘿卜去皮切片；鴨肉切片，切絲。放在一邊。

(2)將白蘿卜放入碗中，加入鹽和糖。倒入白醋，攪拌均勻，腌制20分鐘至變軟【白蘿卜有些辣，用白醋腌制時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)可以減少辣味】

將鴨肉放入另一個(gè)碗中，加入1毫升醬油、4毫升料酒和5毫升水淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘，直到味道很好。

3.做餡:用油起鍋，加入鴨肉、香菇、料酒4ml、醬油2ml、雞粉、水淀粉5ml，翻炒，做餡。

4.制作成卷:將腌制好的蘿卜片取出，依次加入少許餡料和生菜，卷成卷，依次做幾個(gè)菜卷，放入盤(pán)中。

一個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的鴨肉生菜蘿卜卷就做好了！想看動(dòng)態(tài)視頻學(xué)習(xí)的可以占一下。稍后我會(huì)將視頻與我的帳戶同步。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鸭肉和什么相克不能一起吃(鸭肉和什么蔬菜搭配好)的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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