西湖虾仁水饺怎么做？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
西湖虾仁水饺怎么做？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
蝦仁，豬肉，韭菜，水餃皮等
調(diào)料：
生抽，鹽，蔥蒜末，胡椒粉等
做法：
1. 將蝦仁去殼，并將蝦線切斷；豬肉切成細(xì)末。
2. 將切好的蝦仁和豬肉放在盆中，加入鹽、生抽、胡椒粉、蔥蒜末，拌勻腌制10分鐘。
3. 將韭菜洗凈，切成小段。
4. 取一張水餃皮，放入適量的餡料，包成餛飩型。
5. 鍋中加水燒開，將餃子放入水中，輕輕攪拌，煮至水再次沸騰后，加入1-2碗的冷水（可重復(fù)此步驟幾次，至餃子熟透熟），再煮1分鐘即可。
6. 煮熟后撈出瀝干水分，裝盤即可。
貼士：
1. 餡料中加入蝦仁，能夠增加餃子的口感和營養(yǎng)。
2. 煮餃子時需要反復(fù)加水，可以保持餃子的好口感。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的西湖虾仁水饺怎么做？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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