以下是簡單的羊肉腌制配方： 材料： - 500克羊肉切塊 - 2湯匙生姜末 - 2湯匙白糖 - 2湯匙鹽 - 2湯匙料酒 - 少量醬油 - 少量五香粉 步驟： 1. 在碗中混合生姜末，白糖，鹽，料酒，醬油和五香粉，攪拌均勻。 2. 在材料組合中加入羊肉塊，攪拌均勻，使其充分吸收腌料。 3. 將腌羊肉放入冰箱中，用保鮮膜蓋好，靜置至少2小時甚至過夜，讓它更好地腌漬。 可以根據(jù)個人口味和喜好適量增加或減少腌制材料。腌制后可根據(jù)喜好切成薄片或塊狀，選擇煎、烤、燉或烹制成喜愛的食物。

總結(jié)

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