炸肉粉怎么做的?
炸肉粉是一道經(jīng)典的中國傳統(tǒng)小吃。以下是制作炸肉粉的步驟:
所需材料:
1. 豬肉餡
2. 面粉
3. 小蔥(切碎)
4. 姜末
5. 醬油
6. 鹽
7. 米醋
8. 油
步驟:
1. 將豬肉餡與面粉、小蔥、姜末、醬油和鹽混合在一起。
2. 將混合物揉成形狀均勻的小球。
3. 將球放入油鍋中煎至兩面金黃。
4. 取出煎好的豬肉球,裹上一層面粉。
5. 再次放入油鍋中炸至表面金黃,撈出放在廚房紙巾上吸干油份。
6. 最后,將米醋、醬油和蔥花混合在一起作為蘸醬。
炸肉粉即可享用!
總結(jié)
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