笋叶怎么吃？
筍葉可以用來(lái)做炒菜或者涼拌菜，做出來(lái)都非常美味。下面是兩個(gè)簡(jiǎn)單的做法：
1.炒筍葉
材料：
筍葉
蔥姜蒜
鹽、雞精、食用油
做法：
1.將筍葉焯水，撈出瀝干備用。
2.蔥姜蒜切末，鍋內(nèi)放油爆香。
3.倒入筍葉翻炒，加入適量鹽和雞精調(diào)味。
4.翻炒均勻即可。
2.涼拌筍葉
材料：
筍葉
大蒜
紅椒
鹽、醬油、香油
做法：
1.將筍葉焯水，撈出切成細(xì)絲，放入碗中。
2.大蒜切成蒜泥，紅椒切成細(xì)絲，加入碗中。
3.加入適量鹽、醬油和香油，拌勻即可。
總結(jié)
