五芳齋粽子是一種香甜的粽子，它的做法如下： 材料： 1. 糯米500克 2. 瘦肉150克 3. 精鹽適量 4. 白胡椒粉適量 5. 紅棗50克 6. 蓮子50克 7. 蜜棗30克 8. 竹葉適量 步驟： 1. 將糯米淘洗干凈，浸泡2個小時，然后瀝干。 2. 瘦肉切成小塊，加入精鹽和白胡椒粉腌制30分鐘。 3. 將紅棗、蓮子和蜜棗清洗干凈，備用。 4. 將竹葉用清水洗凈，煮沸后放入一些鹽和食用油，再焯燙2分鐘，撈出備用。 5. 將糯米放入開水鍋中，煮至煮熟，撈出晾涼。 6. 取一片竹葉，折成三角形，將其中一角對折處留下一段不折，形成一個斜三角形。 7. 在竹葉中心放上一小塊腌制好的瘦肉，放上一些糯米，再放上一些紅棗、蓮子和蜜棗。 8. 折起竹葉，用細繩綁緊，使粽子形狀穩(wěn)固。 9. 將粽子放入熱水鍋中，加入適量的鹽和一些食用油，再加適量的水，煮半小時至1小時即可。 10. 取出粽子，趁熱食用即可。 以上就是五芳齋粽子的做法，大家可以根據(jù)自己的口味適當調整材料的用量，制作出自己喜歡的粽子。

總結

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