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• 問答
• 寫在最后。

用蛋白粉減肥(減脂的人有必要喝蛋白粉嗎)

科技是第一生產(chǎn)力，我是清晨的碳水化合物。

對于剛開始運動或健身的小伙伴來說，運動營養(yǎng)補(bǔ)充似乎是他們想嘗試補(bǔ)充的一件奇怪而神秘的事情。因為不了解營養(yǎng)補(bǔ)充劑，所以不敢輕易選擇，也不知道哪些補(bǔ)充劑適合我現(xiàn)在的狀態(tài)。今天的文章就來說說最基本的補(bǔ)充蛋白粉。蛋白粉作為最基礎(chǔ)的入門級補(bǔ)充劑，因其蛋白質(zhì)攝入效率高、攜帶方便，在健身人群中非常受歡迎。但與此同時，很多人對蛋白粉了解不夠，導(dǎo)致很多小伙伴使用蛋白粉，卻沒有真正發(fā)揮其實際效果。

不用說，我收集了7個關(guān)于蛋白粉的常見問題，希望看完這篇文章后對蛋白粉的認(rèn)知和使用有一個全面的更新。今天的文章采用問答形式，可能更直觀。問題如下:

問題一:如何選擇適合自己的蛋白粉？

問題二:蛋白粉是主力軍還是有用的補(bǔ)充？

問題三:補(bǔ)充蛋白粉對人體有害嗎？

問題4:蛋白粉攝入時機(jī)。

問題五:休息日可以喝蛋白粉嗎？

問題6:喝了蛋白粉會長肌肉嗎？

問題7:熱水洗蛋白粉會影響蛋白質(zhì)質(zhì)量嗎？

問答

問題一:如何選擇適合自己的蛋白粉？

答:蛋白粉是從高蛋白成分中提取的蛋白質(zhì)。你可以把蛋白粉想象成和奶粉一樣的物質(zhì)。然而，蛋白粉主要是粉末狀的蛋白質(zhì)顆粒。一般來說，市場上的蛋白粉可以分為三類:一類是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉是乳制品中從乳清中分離出來的蛋白質(zhì)混合物，分為水解、分離、濃縮等多種精制方法。我們一般意義上的蛋白粉是指乳清蛋白粉，也是增肌減脂人群首選的蛋白粉類型。第二，植物蛋白粉。早年我們熟悉的很多國外銷售的保健品的蛋白粉，大部分是從豆類中提取的。與乳清蛋白粉相比，乳清蛋白粉的效率更高，素食者通常會選擇更多的植物蛋白粉。第三種是酪蛋白。簡單來說就是消化速度特別慢的蛋白粉。這類蛋白粉大部分不會在訓(xùn)練前后用來補(bǔ)充，但更適合睡前服用，主要用于夜間肌肉蛋白的合成。對于追求夜間高效合成，或者需要長時間飽腹的人來說，酪蛋白也是不錯的選擇。

問題二:蛋白粉是主力軍還是有用的補(bǔ)充？

回答:很多朋友會想，有了蛋白粉，我每天能吃幾勺來補(bǔ)充我每天的蛋白質(zhì)需求嗎？事實上，蛋白粉之所以被歸類為營養(yǎng)補(bǔ)充劑，字面上只是補(bǔ)充劑。如果以蛋白質(zhì)為主力軍，也會影響體內(nèi)營養(yǎng)的不平衡。我們說很多優(yōu)質(zhì)蛋白成分除了優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有其他豐富的營養(yǎng)成分。當(dāng)人體通過基礎(chǔ)飲食吸收的營養(yǎng)物質(zhì)更全面時，人體的健康水平就會更高。然而，蛋白粉的營養(yǎng)成分相對簡單。即使許多蛋白粉營養(yǎng)成分和比例豐富，也無法與天然新鮮的營養(yǎng)食品相比。同時，蛋白質(zhì)在肌肉合成代謝生長過程中非常重要，但更多的微量元素也在合成過程中起到潤滑劑和加速劑的作用。所以，基礎(chǔ)飲食永遠(yuǎn)是飲食的底層邏輯，而蛋白粉只是有益的補(bǔ)充。如果本末倒置，一是增肌減脂效率下降，二是蛋白粉起不到錦上添花的作用。

問題三:補(bǔ)充蛋白粉對人體有害嗎？

回答:可能很多人不敢吃蛋白粉的主要原因是怕傷身體，甚至傷腎。深圳人壽。com確實通過攝入更多的蛋白質(zhì)增加了腎臟的工作量，這主要是由于腎小球濾過率和肌酐清除率。但是，沒有研究證據(jù)表明高蛋白飲食(2.2g/kg)會損害健康人的腎臟，高蛋白飲食確實會使身體感到干燥，增加尿液中的代謝排泄物。但對于健康人來說，在規(guī)定的蛋白質(zhì)攝入范圍內(nèi)補(bǔ)充大量的蔬菜和水分并不嚴(yán)重。相反，不建議有腎臟問題的人攝入過多的蛋白質(zhì)，需要聽從醫(yī)生的建議服用多少。那么每公斤體重2.2g/kg是什么概念呢？對于一個體重50斤的女性來說，每天的蛋白質(zhì)量大約是110克，也就是醬牛肉500克左右，或者說每天5湯匙的蛋白粉，每天都是一樣的。所以對于一般人來說，如果蛋白質(zhì)不刻意服用，很可能每天都是不足的，尤其是基數(shù)大的人。

問題4:蛋白粉攝入時機(jī)。

答:其實蛋白粉和每天攝入的蛋白質(zhì)差別不大，兩者都講究攝入的時機(jī)。蛋白粉和基礎(chǔ)飲食中的蛋白質(zhì)最大的區(qū)別就是方便快捷，吸收快。因此，蛋白粉適合在肌肉蛋白合成代謝率相對較高的時候攝入。比如早餐后或訓(xùn)練后，經(jīng)過一夜的空腹部或高強(qiáng)度訓(xùn)練，人體對蛋白質(zhì)的需求很大，所以在此期間補(bǔ)充蛋白粉正好，因為吸收越快，身體的利用率就越高。但同時也要知道，全天的蛋白質(zhì)補(bǔ)充4~6次，每次間隔3小時左右，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時間。單次補(bǔ)充的效率并不比好的進(jìn)餐時間更重要，根據(jù)體重和能量消耗水平補(bǔ)充蛋白質(zhì)20~40g或1~2勺蛋白粉為宜。建議睡前補(bǔ)充酪蛋白，讓酪蛋白緩慢持續(xù)釋放。

問題五:休息日可以喝蛋白粉嗎？

回答:不訓(xùn)練的時候可以喝蛋白粉嗎？這個問題是最常問的問題。其實在深度上，我沒有想清楚蛋白質(zhì)的攝入。我們說訓(xùn)練是對身體和肌肉的破壞，而休息是修復(fù)身體的好時機(jī)。如果你基礎(chǔ)飲食中的日常雞蛋符合深圳生活網(wǎng)的白質(zhì)需求標(biāo)準(zhǔn)，蛋白粉就是可有可無的東西。相反，需要蛋白粉進(jìn)行有益的補(bǔ)充。在這里，我們要提醒大家，蛋白粉只是一種補(bǔ)充，不要通過篡奪主人的角色來占據(jù)主動。做好基礎(chǔ)飲食是正確的。一般來說，建議正常人群在減脂期間，每公斤體重蛋白質(zhì)的攝入量在1.5~1.8g左右。其實如果人口基數(shù)大，攝入的難度也不低。因此，有必要充分利用蛋白粉方便、快捷、高效的功能。退一步說，即使你從來沒有運動過，如果你每天攝入的蛋白質(zhì)有限，蛋白粉還是可以喝的。作為身體建設(shè)的基石，每一個深圳生活網(wǎng)日都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

問題6:喝了蛋白粉，肯定會長肌肉。

答:我們說肌肉的生長是一個非常復(fù)雜的事情，也受到很多方面的影響。當(dāng)然，蛋白質(zhì)的充分補(bǔ)充只是肌肉生長的一個點。肌肉的生長需要在訓(xùn)練中更多的逐漸超負(fù)荷，大量的碳水化合物提供體熱環(huán)境，充足的蛋白質(zhì)，規(guī)律的作息，以及不斷降低壓力水平等。所以一個簡單的點只是你身體構(gòu)造的一小部分，你是長肌肉還是練得好，大多是一個比較綜合的因素。說點不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模鹊鞍追劭隙ㄩL肌肉，那你可以說我隨便練肯定會變強(qiáng)，但事實并非如此。

問題7:熱水洗蛋白粉會影響蛋白質(zhì)質(zhì)量嗎？

答:蛋白質(zhì)是由肽鏈組成的結(jié)構(gòu)。在熱、輻射、酸堿等作用下，蛋白質(zhì)會發(fā)生變性，但變性不等于變質(zhì)，其營養(yǎng)價值不會受到影響。熱水沖泡蛋白粉的過程中，只破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其粘度增加，溶解度降低，視覺和口感都不是很好，但其必需氨基酸沒有被破壞。我們攝入食材后，不管是牛肉還是蛋白粉，從蛋白質(zhì)的角度來說，進(jìn)入人體后最終都會轉(zhuǎn)化為氨基酸。所以不管是不是用熱水沖泡，都不會影響蛋白質(zhì)的質(zhì)量，只是口感稍差。一般建議調(diào)整正常水溫。一勺蛋白粉可以搭配300 ~ 500毫升的水，水量主要根據(jù)個人口味調(diào)整。

寫在最后。

蛋白質(zhì)是人體的基石，但是很多減脂的人對蛋白質(zhì)重視不夠，這會嚴(yán)重阻礙你的減脂之路。然而，蛋白質(zhì)已經(jīng)被一個“策略”提升了朋友的水平，脂肪減少實際上已經(jīng)成功了一半。其實蛋白粉并沒有傳說中那么神奇強(qiáng)大，不要夸大它的功能，但也不能忽視它的便利性。然而，蛋白質(zhì)成分的后期強(qiáng)化仍然非常好。飲食只是減脂最終成功的要點之一。更多的是平衡飲食、運動、睡眠和情緒。可持續(xù)發(fā)展是你打造美麗身材的最終選擇。越努力越幸運。大家加油。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蛋白粉减肥（减脂人群有必要喝蛋白粉吗）的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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