羊肉煮爛需要一定的時間和技巧，以下是一些方法可以讓羊肉煮爛得更快： 1. 腌制：在煮羊肉前先將其腌制，可以加鹽、料酒、生姜、蔥等調味料，讓羊肉入味，煮的時候也更容易煮爛。 2. 切小塊：將羊肉切成小塊，更容易入味和煮爛。 3. 加酸：在煮羊肉的時候可以加入一些酸性物質，如番茄、檸檬汁等，可以加速肉質煮爛。 4. 煮久一些：將羊肉放入開水中煮一段時間，讓肉質變軟，然后再加入其他食材，繼續煮爛即可。 5. 壓力鍋加壓：使用壓力鍋煮羊肉，可以加快煮熟時間。 注：以上方法僅供參考，請根據自己的喜好和口感適量使用。

總結

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