陳皮產(chǎn)地主要分布在中國的廣東、福建、廣西、云南等地區(qū)。其中，廣東的陳皮最為著名，所產(chǎn)的陳皮品質(zhì)也最優(yōu)。 廣東的陳皮主要產(chǎn)自陽江、梅州、江門、深圳、珠海等地。這些產(chǎn)地的陳皮均富含香氣，口感獨特，被譽為“陽江陳皮、梅縣陳皮、象州陳皮、大亞灣陳皮、香洲陳皮”等名品。 除了地理環(huán)境因素外，陳皮的品質(zhì)還取決于原料、制作工藝等因素。好的陳皮應(yīng)該選用飽滿成熟、柑果皮薄、果肉厚的柑橘作為原料；制作過程中要注意掌握火候，時間不宜過長或過短，否則會影響陳皮的質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的陳皮通常顏色金黃、香氣撲鼻、口感醇厚，有一定的藥用功效，可以開胃、化痰、健脾等，深受消費者喜愛。

總結(jié)

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