以下是蛋糕胚子的制作方法圖解： 步驟1：準(zhǔn)備食材 將所需食材準(zhǔn)備好，包括雞蛋、白砂糖、低粉和泡打粉。 步驟2：打發(fā)蛋白 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，先將蛋白和一半的糖打發(fā)成硬性發(fā)泡。 步驟3：打發(fā)蛋黃 將蛋黃和另一半的糖打發(fā)至顏色變淺、體積增大。 步驟4：混合面粉 將低粉和泡打粉混合均勻，篩入打發(fā)好的蛋黃中。 步驟5：混合蛋黃和蛋白 將混合好的面粉與打發(fā)好的蛋白混合均勻。 步驟6：攪拌均勻 用切拌的方式將混合好的蛋糕胚子攪拌均勻。 步驟7：烤制 將攪拌好的蛋糕胚子倒入準(zhǔn)備好的烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱中烤制。 步驟8：出爐 將烤好的蛋糕取出，放涼后即可進(jìn)行下一步驟的蛋糕裝飾。

總結(jié)

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