宝宝吃的虾饺怎么做？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
宝宝吃的虾饺怎么做？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
以下是寶寶吃的蝦餃做法：
材料：
1. 鮮蝦仁150克
2. 鮮豬肉末150克
3. 豆腐200克
4. 精鹽、蔥姜末、料酒、生抽、香油、生粉、清水、植物油適量
步驟：
1.先處理蝦仁和豆腐。將鮮蝦仁剁成小粒，加入少許精鹽、蔥姜末、料酒攪勻腌制10分鐘；豆腐切成小塊，將其用開水焯燙后瀝干水分。
2.在蝦仁里加入豬肉末，攪拌均勻，再加入生抽、香油、生粉攪拌均勻至成為蝦肉餡。
3.把豆腐壓成泥，加入精鹽、蔥姜末、生粉和適量清水拌勻，成為豆腐泥。
4.將蝦肉餡用勺子挖起，放在一張餃子皮上，將皮對折合并，捏住兩邊捏出褶子，做成一個圓形的餃子，重復(fù)步驟，將所有的肉餡包成餃子。
5.在鍋中燒熱適量的植物油，放入包好的餃子，煮至餃子浮起即可。
6.最后將餃子放在豆腐泥上，裝盤即可。
小貼士：
1. 豆腐泥的作用是讓寶寶更容易吃到蝦餃，如果您的寶寶不愛吃豆腐，可以省略豆腐這個步驟。
2. 包好的蝦餃可以放到冰箱里存放，可以一次性包好一些，下次直接煮即可。
3. 煮餃子時不要太多，不然餃子會互相粘在一起。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的宝宝吃的虾饺怎么做？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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