肉丸子怎么做 简单易学的肉丸子做法？
生活随笔
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肉丸子怎么做 简单易学的肉丸子做法？
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
簡(jiǎn)單易學(xué)的肉丸子做法如下：
材料：
- 豬肉末（250 克）
- 蔥末（1 根）
- 姜末（1 小塊）
- 鹽（適量）
- 雞精（適量）
- 生抽（適量）
- 料酒（適量）
- 淀粉（適量）
- 植物油（適量）
步驟：
1. 將豬肉末、蔥末、姜末、鹽、雞精、生抽、料酒和淀粉混合在一起，攪勻。
2. 用手將肉餡揉成均勻的團(tuán)。
3. 將熱水燒開(kāi)。
4. 將肉團(tuán)搓成小肉丸，放入開(kāi)水鍋里煮熟。
5. 煮熟后撈出，瀝干水分。
6. 熱鍋冷油，放入肉丸子，用小火煎至兩面金黃即可。
小貼士：
1. 煮肉丸子時(shí)，要將水燒開(kāi)后再放入，不要先放入冷水中煮。
2. 煮肉丸子時(shí)，火不要開(kāi)得太大，否則容易煮破。
3. 煮肉丸子時(shí)，可以加入適量的姜片和香葉增加味道。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的肉丸子怎么做 简单易学的肉丸子做法？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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