奶冻的制作？
制作奶凍的材料：
- 鮮奶250毫升
- 砂糖80克
- 明膠粉10克
- 開水適量
制作步驟：
1. 將明膠粉放入碗中，加入適量的開水，攪拌均勻融化。
2. 將鮮奶和砂糖放入鍋中，用中火加熱至砂糖融化，攪拌均勻。
3. 將明膠水倒入鍋中，繼續(xù)攪拌均勻。
4. 熄火后將鍋中液體倒入容器中，放置冰箱中冷卻至凝固即可。
注意事項：
1. 明膠粉必須充分融化，否則奶凍口感會受到影響。
2. 明膠水的比例可以根據(jù)個人口感調(diào)整。
3. 冷卻過程中可適時攪拌，以使奶凍更加均勻。
總結(jié)
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