芋苗可以炒、煮、蒸、煎等多種做法，以下是其中的一些： 1. 清炒芋苗：將芋苗洗凈切段，熱鍋冷油，放入姜蒜爆香，再加入芋苗快速翻炒，加適量鹽、雞精等調料即可。 2. 芋苗包子：將芋苗洗凈切碎，加入油鹽、豬肉末等拌勻做成餡料，制作肉菜包。蒸熟后即可食用。 3. 芋苗湯：將芋苗洗凈切碎，放入鍋中加水煮開，再加入少許鹽和雞精調味，煮至芋苗熟軟即可。 4. 炸芋苗：將芋苗洗凈切段，裹上面粉或面包屑，放入油鍋中油炸至金黃色，撈出瀝干油即可。 5. 芋苗粥：將芋苗切成碎末，加入大米煮粥，熟后加入少許鹽和雞精即可食用。 6. 芋苗蛋炒飯：把芋苗切成小段，與炒飯一起翻炒，加入蔬菜、雞蛋和調料炒勻即可。

總結

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