材料： 1條新鮮的鱸魚（約500克） 適量生姜片、蔥段、鹽、白胡椒粉、料酒、醬油、香油 做法： 1. 將鱸魚洗凈去鱗、去鰓、去內臟，切掉頭和尾巴，然后在兩側切幾刀； 2. 在魚身兩側的刀口中間放入生姜片和蔥段； 3. 在魚身上均勻地撒上鹽和白胡椒粉，淋上適量料酒和醬油，再滴上幾滴香油； 4. 將鱸魚放入蒸鍋中，大火蒸10-15分鐘（具體時間根據鱸魚大小而定）； 5. 蒸好后取出，將蒸鍋中的汁水澆在鱸魚上即可。 小貼士： 1. 蒸之前可以將鱸魚表面涂上一層薄薄的淀粉，這樣可以保持魚的嫩滑； 2. 蒸鍋中可以加入幾片檸檬或青瓜，能夠消除魚腥味。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常清蒸鲈鱼的做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。