以下是幾種常見的油條家常做法： 1. 普通油條 材料： -中筋面粉500克 -酵母10克 -溫水250克 -白糖適量 -鹽適量 -油適量 步驟： 1. 將中筋面粉放入大盆中，加入適量的鹽和白糖； 2. 在面粉中加入10克酵母，攪勻后加入溫水； 3. 然后揉成一個面團(tuán)，蓋上濕布靜置發(fā)酵； 4. 待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時，取出放在案板上用刀切成小塊； 5. 每一塊面團(tuán)都在案板上搟成一條長條，然后折疊； 6. 再將兩頭接成一個油條，放在案板上靜置10分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵； 7. 取一鍋中加入適量的油，燒至5成熱后將油條放進(jìn)去炸; 8. 炸至兩面金黃色，撈出瀝油即可。 2. 咸味油條 材料： -中筋面粉250克 -酵母5克 -水125克 -鹽、五香粉適量 -油適量 步驟： 1. 先將酵母放入面粉中攪拌均勻，加入適量的鹽和五香粉； 2. 加入適量的水，揉成面團(tuán)； 3. 蓋上濕布靜置30分鐘； 4. 取出面團(tuán)搓成長條，再切成小塊，搟成薄片； 5. 然后將油條放入熱水中煮5分鐘，直到表面發(fā)亮； 6. 然后撈出放在筐里晾涼。晾涼后可以用刀切開，加入醬油或鹵味食用。 3. 芝麻油條 材料： -中筋面粉500克 -酵母10克 -鹽適量 -芝麻適量 -油適量 步驟： 1. 先將酵母粉加入溫水中溶解，再將面粉和少量的鹽混合，揉成面團(tuán)； 2. 蓋上濕布，放在溫暖處醒約一個小時; 3. 取出面團(tuán)，分成若干個小塊，用搟面杖搟平成薄片； 4. 在面片表面抹上適量的芝麻和油，再用刀將其切成約10厘米寬的長條狀； 5. 將長條折疊成油條形狀，用筷子壓一下中間，兩頭再向相反方向旋轉(zhuǎn)即可； 6. 將油條放入熱油鍋中炸至金黃色即可。 以上是幾種常見的油條家常做法，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的油条的家常做法大全？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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