下面是制作美味可口的粉絲的步驟： 材料： - 干粉絲 - 火腿腸 - 西葫蘆 - 紅蘿卜 - 青椒 - 洋蔥 - 蒜 - 雞蛋 - 醬油、鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、雞精、油 步驟： 1. 把干粉絲放入碗中，加入適量的清水泡軟后備用。 2. 火腿腸切成小塊，西葫蘆、紅蘿卜、青椒、洋蔥、蒜切成細絲備用。 3. 熱鍋涼油，將切好的火腿腸放入鍋中煸炒，炒至表面微黃即可出鍋備用。 4. 再熱鍋涼油，下西葫蘆、紅蘿卜、青椒、洋蔥、蒜翻炒，炒至松軟即可出鍋備用。 5. 熱鍋涼油，打入雞蛋炒散，加入適量的鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、雞精翻炒勻即可出鍋備用。 6. 把泡軟的粉絲用清水沖洗干凈，剪成適當的長度，加入翻炒好的材料一起放入鍋中翻炒。 7. 加入炒散的雞蛋和煸炒好的火腿腸，繼續翻炒至粉絲熟熱并均勻裹上調味料。 8. 最后加入適量的鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、雞精調味，翻炒均勻后即可出鍋享用。 希望以上步驟能幫助到你，制作出美味可口的粉絲。

總結

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