是的，蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維是指不能被人體所消化吸收的植物纖維素和其他多糖類，在烹調過程中不會被破壞，對人體有很多好處，可以增加飽腹感、促進腸道蠕動、預防便秘、調節血糖等。常見高纖維蔬菜有豆類、根莖類、葉菜類、蘑菇類等。

總結

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