丙肝能不能吃豬心

少吃 豬心

豬心營養指標(100克含量)

熱量 119kcal 蛋白質 16.6g 脂肪 5.3g 膳食纖維 – 維生素C 4mg 膽固醇 151mg

少吃 原因

丙肝應少吃豬心。豬心中的高蛋白可以提供生命活動能量，對維持機體新陳代謝和提高免疫力方面有著較好的作用。但豬心中含有的膽固醇、飽和脂肪酸含量較高，一旦過量食用豬心，則有可能會造成膽固醇升高，加重肝臟進行脂肪代謝的負擔，從而誘發脂肪肝。因此對于丙肝患者而言，應少吃豬心。

怎么吃

豬心可蒸，可煮，可炒食。烹調豬心時宜用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用。豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應謹慎食用。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；

總結

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