丙肝能不能吃腐乳

少吃 腐乳

腐乳營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 158kcal 蛋白質(zhì) 13.1g 脂肪 11.6g 膳食纖維 – 維生素C – 膽固醇 –

少吃 原因

丙肝應(yīng)少吃腐乳。腐乳屬于發(fā)酵食物，發(fā)酵會產(chǎn)生相當(dāng)多的B族維生素，不僅能修復(fù)肝功能，還可防止肝脂肪變性，從而起到預(yù)防脂肪肝的作用。但因腐乳中的含鹽量較高，過量食用可加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于丙肝患者的恢復(fù)。因此，丙肝應(yīng)少吃腐乳。

怎么吃

腐乳可以當(dāng)下飯菜食用，也可作為配菜。腐乳用來炒菜，不僅可增加菜品的色調(diào)，還能減少食鹽的使用。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進(jìn)病情的發(fā)展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹(jǐn)遵醫(yī)囑，科學(xué)用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環(huán)。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，直接損害肝細(xì)胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅(jiān)果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補(bǔ)充欠缺的糖分；

總結(jié)

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