材料: - 2-3個中等大小的馬鈴薯 - 2湯匙橄欖油 - 鹽和黑胡椒粉 - 番茄醬或蛋黃醬（作為蘸醬） 步驟: 1. 將馬鈴薯削皮切成條狀，盡量保持大小相同。 2. 將薯條浸泡在冷水中，將淀粉洗凈。 3. 將薯條瀝干，放入一個大碗中。 4. 倒入橄欖油，并將薯條用手?jǐn)嚢瑁姑恳桓項l都涂上油。 5. 在薯條中撒上鹽和黑胡椒粉，再次攪拌。 6. 將薯條平鋪在烤盤上，盡量讓它們不接觸。 7. 烤箱預(yù)熱至200°C，將薯條放入烤箱中烤20-25分鐘，直至薯條呈金黃色。 8. 取出烤盤，把薯條擺放在紙巾上去除多余的油。 9. 享用時可以配上番茄醬或蛋黃醬作為蘸醬。 提示: - 將薯條成均勻的大小有助于它們同時在烤箱中烤熟。 - 如果決定將薯條放進(jìn)油鍋中炸，需要事先將薯條在熱水中汆燙后再入油鍋加炸，可以更好地煮熟并使表面更加酥脆。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的薯条的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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