鼻咽癌能不能吃咸魚

少吃 咸魚

少吃 原因

鼻咽癌患者應少吃咸魚。咸魚含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B12、碘、鈣、磷、鐵等營養物質，以及人體所需的各種必需氨基酸，特別是其中的賴氨酸，具有清熱解毒、提高智力等功效。但咸魚是腌制品，里面含有亞硝胺成分，亞硝胺是一種強致癌物，不利于身體健康。因此對于鼻咽癌患者而言，應少吃咸魚。

怎么吃

咸魚可以直接食用，或者煮后食用，也可以和其他食物搭配一起食用。但不宜過量食用，多食易患鼻咽癌。高血壓病人、高溫條件下工作人士應忌食。

飲食建議

鼻咽癌是指發生于鼻咽腔頂部和側壁的惡性腫瘤，其發病率為耳鼻咽喉惡性腫瘤之首。常見臨床癥狀為鼻塞、涕中帶血、耳悶堵感、聽力下降、復視及頭痛等。鼻咽癌可影響聽覺、視覺，損害腦神經，可發生轉移，導致死亡。需積極進行放化療和手術切除，其飲食原則需注意以下幾點：1、給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物，如豆類、牛奶、木耳、胡蘿卜等；2、不宜食用高碘食物，如螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，以免腫塊破潰；3、戒煙酒，忌食生冷和較硬的食物；4、忌食辛辣食物，如辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等，禁食霉變的食物。

總結

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