家常雞蛋羹是一種簡單易做又營養豐富的早餐或下午茶，下面是幾種常見的家常雞蛋羹做法： 1. 原料：雞蛋3個、清水100毫升，鹽、味精適量。 制作：把雞蛋打入碗中，打散后加入清水、鹽和味精拌勻，過篩倒入碗中，加蓋蒸5分鐘即可。 2. 原料：雞蛋2個、牛奶50毫升、鹽、味精適量。 制作：把雞蛋打散，加入牛奶、鹽和味精拌勻，然后將混合物倒入碗中，加蓋蒸5分鐘即可。 3. 原料：雞蛋2個、蝦皮10克、清水100毫升、鹽、味精適量。 制作：把蝦皮用清水泡軟，然后把泡軟的蝦皮和清水一起煮開，加入雞蛋，打散后攪拌均勻，加鹽和味精調味，再加入少許食用油攪拌均勻，倒入碗中，加蓋蒸5分鐘即可。 4. 原料：雞蛋3個、西紅柿1個、鹽、味精、花椒粉適量。 制作：將西紅柿切成小塊，加入鹽和味精炒熟，然后將雞蛋打散，加入花椒粉，拌勻后倒入西紅柿炒好的鍋中，開小火炒勻，然后倒入碗中，加蓋蒸5分鐘即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常鸡蛋羹做法大全？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。