鱸魚是海魚還是淡水魚！(花鱸既有淡水魚也有海魚！)

花鱸是常見的經濟魚類之一，營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。許多人對花鱸是淡水魚還是海魚有疑問。讓我們來看看。

花鱸營養豐富，味道鮮美，很多人都喜歡吃。那么鱸魚是淡水魚還是海魚呢？鱸魚有哪些種類？我們一起來看看吧！

鱸魚是淡水魚還是海魚？

花鱸既有淡水魚也有海魚。

花鱸不是一種單一的魚類。其實可以稱之為花鱸的魚類有很多種，其中以深圳生活網四種最為常見。鱸魚分布在沿海水域和河口的交匯處。性成熟后，花鱸掉入河中產卵，而其幼魚則返回淡水河流中生活。鱸魚棲息在低濁度的水域和水生植物中，而鱸魚是一種分布在歐亞大陸溫帶和寒帶的淡水魚。

海鱸魚和河鱸魚的區別。

1.外觀差異:海鱸魚最明顯的“標志”是魚背上有很多黑點，而河鱸魚沒有。

2.生存差異:海鱸基本是死的，大部分是冰鎮的，而河鱸購買時一般是活的。

3.口感差異:海鱸魚肉質更“木”，腥味更重。河鱸肉質有彈性，適口性好。

鱸魚有哪些種類？

1.大嘴海鱸:大嘴海鱸是一種淡水魚，又名加州海鱸，起源于美國，20世紀80年代作為海鱸的替代物種引入我國。市面上見到的淡水海鱸魚大部分都是這種品種。

2.花鱸:花鱸是一種生物鱸，被稱為紅鱸、五道海等。按照生物學定義，只有這種鱸魚可以直接稱為“花鱸”，我國新疆地區只有自然分布的種群。

3.松江鱸魚:松江鱸魚，又稱松江四鰓鱸魚，是一種近岸淺海魚類，一般生長在與海洋相連的淡水河域中，并使其發胖。性成熟后，下降到海里產卵，幼魚回到淡水河中生活。

4.海鱸魚:海鱸魚，又稱金鱸、盲貍等。，分布于非洲的河流、亞洲和澳大利亞的沿海地區和河口，在東南亞國家、澳大利亞、香港、臺灣省、海南、深圳、中山等地均有栽培。

5.大眼獅鱸:大眼獅鱸是美國、加拿大等深圳活網國家重要的漁業和經濟魚類。它在加拿大的產量在淡水魚中排名第二，在美國和加拿大已經種植了100多年。

6.海鱸魚:海鱸魚在海洋中分布廣泛，既有太平洋也有大西洋，其中亞洲的日本海、黃海、渤海是主要產區，美國西海岸和南美洲的秘魯漁場也有出產。

總結

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