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• 什么決定決定時間長短？

電飯煲煮飯模式燉排骨。燉時不要反復打開蓋子。悶燉比較好吃。熟得更快。這種燉法味道一般。想燉得好吃。最好是晚上燉第二天吃。因為涼了更入味。很香。對身體也有一定的好處。

什么決定決定時間長短？

有空可以這么燉。燉一小時左右。關火放兩個小時。然后繼續燉一小時左右。然后再關火放著。晚上吃時熱下就OK了。用電飯煲燉排骨與用一般鍋子燉。用的時間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋。時間才會縮短。

決定時間長短的。主要在于排骨。若是小豬排骨。20分鐘就熟爛了；若是老豬排骨。起碼得多燉15分鐘。一般的飼料喂養的豬。幾個月就出欄。煮的時間就不要長；如果是山區農民的土豬肉。所燉時間就要久一些。

過去的豬不喂飼料喂潲水。長得慢。那樣的排骨一般都要燉個把小時；現在的飼料豬。若燉一個小時。就燉得過于爛碎。不好吃了。用煮飯模式即可。煮粥煮湯模式也可。但是煮飯模式最佳。 用電飯煲燉排骨湯大概一個小時左右。如果喜歡骨頭燉得熟爛一點。可以燉一個半小時至兩個小時。把排骨用開水抄一下 。水燒開后把抄過的排骨放入。同時放入調料

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總結

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