蒸紫薯時(shí)，水的用量應(yīng)該根據(jù)紫薯數(shù)量和蒸鍋大小而定。一般來說，需要把洗凈后的紫薯放入蒸鍋中，加入足夠的清水，水深應(yīng)該不超過紫薯高度的三分之一。然后，將蒸鍋蓋好，大火蒸煮30-40分鐘左右，直到紫薯變軟爛即可。在整個(gè)蒸煮過程中，需要及時(shí)檢查蒸鍋內(nèi)的水位，如果發(fā)現(xiàn)水快要蒸干了，可以適當(dāng)加水。

總結(jié)

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