銅是一種重要的礦物質，在適量攝取情況下對人體健康至關重要。然而，攝入過量的銅可能對健康產生負面影響。這種情況通常發生在以下情況下： 1. Wilson病：Wilson病是一種遺傳性疾病，與銅的代謝異常有關。人們攜帶異常基因時，會導致體內銅的積累，從而對肝臟、神經系統、眼睛等器官產生損害。 2. 銅中毒：某些職業環境中，如金屬冶煉、鑄造、電鍍等工作，人們可能長期暴露于高濃度的銅環境中，從而導致銅中毒。癥狀可以包括肝臟受損、胃腸道炎癥、神經系統問題等。 對于大多數人來說，適量攝取的銅不會對健康造成威脅。每日建議攝入量為成人1-2毫克，超過這個攝入量可能會導致健康問題。盡管與銅相關的疾病較為罕見，但對于那些患有遺傳性銅代謝異常的人來說，銅的攝入限制至關重要。對于從事涉及銅的高風險職業的人，應通過控制職業暴露來降低銅中毒的風險。

總結

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