家常菜花的做法？
以下是家常菜花的做法：
材料：
- 菜花 1個
- 青椒 1個
- 蔥姜蒜適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量
步驟：
1. 菜花洗凈切成小朵，青椒洗凈切成絲，蔥姜蒜切末備用。
2. 熱鍋涼油，加入蔥姜蒜炒香，然后加入青椒翻炒片刻。
3. 加入菜花朵翻炒均勻，加入適量鹽調味。
4. 加入適量清水，蓋上鍋蓋煮至菜花變軟，水分收干即可。
5. 最后淋上少量食用油，翻炒均勻即可。
溫馨提示：
1. 菜花可以提前用鹽水浸泡一會兒，去掉蟲子和臟物。
2. 烹飪時不要炒過久，以免菜花和青椒變得較軟無口感。
3. 可以根據個人口味添加適量的調料，比如雞精、料酒等。
總結
