材料： 豬瘦肉100克、白菜200克、皮蛋半個(gè)、姜片適量、雞精、鹽、料酒適量。 做法： 1. 精選豬瘦肉，切成小丁備用。 2. 白菜洗凈，切成小塊。 3. 皮蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ谐尚K。 4. 熱鍋冷油，放入姜片煸炒出香味，然后加入豬肉翻炒熟。 5. 加入適量水，放入白菜煮熟。 6. 最后加入皮蛋塊，雞精，鹽，料酒煮幾分鐘，即可食用。 小貼士： 1. 烹調(diào)時(shí)間不宜過(guò)久，否則會(huì)導(dǎo)致白菜失去營(yíng)養(yǎng)。 2. 可根據(jù)個(gè)人口味添加適量的醋調(diào)味。 3. 香油和蔥末可以作為點(diǎn)綴，提升食欲和口感。

總結(jié)

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