皮蛋瘦肉白菜汤怎么做好吃？
生活随笔
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皮蛋瘦肉白菜汤怎么做好吃？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
豬瘦肉100克、白菜200克、皮蛋半個、姜片適量、雞精、鹽、料酒適量。
做法：
1. 精選豬瘦肉，切成小丁備用。
2. 白菜洗凈，切成小塊。
3. 皮蛋剝去外殼，切成小塊。
4. 熱鍋冷油，放入姜片煸炒出香味，然后加入豬肉翻炒熟。
5. 加入適量水，放入白菜煮熟。
6. 最后加入皮蛋塊，雞精，鹽，料酒煮幾分鐘，即可食用。
小貼士：
1. 烹調時間不宜過久，否則會導致白菜失去營養。
2. 可根據個人口味添加適量的醋調味。
3. 香油和蔥末可以作為點綴，提升食欲和口感。
總結
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